熊本県荒尾市の畑で、うめのうが育てたにんにくを、独自の方法でじっくり熟成させた黒にんにくです。 自然な甘さとコクがあり、まるでドライフルーツのような食感と味わいをお楽しみいただけます。 自宅でも食べている、うめのうのおすすめ商品です。100g入りを2袋お届けします。 【おすすめの食べ方】 ・皮をむいてそのままおやつ感覚で ・刻んでパスタや炒め物、ソースの隠し味に 【商品について】 ・ご注文後、熟成の状況により発送が遅れる場合があります ・少人数で作業しているため、混み合う時期は発送までお時間をいただく場合があります ・黒にんにくのサイズは不揃いです。輸送中に形が変わる場合があります ・黒にんにくは外見から状態を判断しにくいため、少し多めにお入れしています 【商品情報】 名称：熟成黒にんにく 原材料：にんにく（熊本県産） 内容量：200g（100g×2袋） 賞味期限：パッケージに記載 保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存してください 製造者：うめのう 熊本県荒尾市

熊本県荒尾市の畑で、うめのうが育てたにんにくを、風味そのままに丁寧にスライスして乾燥させました。 保存しやすく、使いたいときにサッと使える便利さが魅力です。毎日の料理に、にんにくの香りと旨味をプラスしてくれます。 使い切りやすい15gの小袋サイズです。 【こだわりのポイント】 ・熊本県産のにんにくを使用し、栽培から加工まで私たちで一貫して行っています ・油を使わずに乾燥させています ・常温で保存でき、必要な分だけお使いいただけます 【おすすめの使い方】 ・炒め物やスープ、カレー、ラーメンなどのトッピングに ・オイルに漬けてガーリックオイルとしても ・パリッとした食感を活かしてサラダのアクセントにも 【ご注意ください】 ・天然素材のため、色や形にばらつきがあります ・輸送中に多少の欠けや割れが出る場合がありますが、品質には問題ありません 【商品情報】 名称：ドライにんにく 原材料：にんにく（熊本県産） 内容量：15g 賞味期限：パッケージに記載 保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存してください 製造者：うめのう 熊本県荒尾市

畑の色と香りを、そのまま粉に。うめのうの自家製唐辛子パウダー 熊本県荒尾市の畑で、うめのうが自分たちで育てた唐辛子を乾燥させ、パウダーにしました。 唐辛子は、栽培期間中、農薬を使用せずに育てました。 原材料は唐辛子だけ。品種ごとに色も香りも辛さも違うので、お好みや料理に合わせて選んでいただけます。 【品種と辛さの目安】 ・赤：定番の赤唐辛子。ピリッとした辛さで、毎日の料理に使いやすい味わいです。（辛さ：ふつう〜辛口） ・黄金唐辛子：鮮やかな黄色が料理を明るく彩ります。（辛さ：辛口） ・青：青唐辛子ならではの、さわやかな青い香りとキリッとした辛さ。（辛さ：ふつう〜辛口） ・赤トリニダードスコーピオン：非常に辛いことで知られる激辛品種。香りの後に、強烈な辛さがやってきます。（辛さ：極めて辛い） ・青トリニダードスコーピオン：熟す前の青い実を使った激辛パウダー。青い香りと強烈な辛さが楽しめます。（辛さ：極めて辛い） 【おすすめの使い方】 ・うどん、そば、ラーメン、みそ汁にひとふり ・パスタ、ピザ、炒め物、カレーの辛さ調整に ・からあげやポテトの下味、手作りの調味料づくりに 【ご注意ください】 ・トリニダードスコーピオンは極めて辛い品種です。必ずほんの少量からお試しください。 ・お子さまの手の届かない所で保管してください。 ・目や鼻、口のまわりなどの粘膜に触れないようご注意ください。触った手で目をこすらないようにし、使用後はよく手を洗ってください。 ・粉が舞いやすいので、袋を開けるときや使うときは吸い込まないようご注意ください。 【商品情報】 名称：唐辛子パウダー 原材料：唐辛子（熊本県産） 内容量：30g 賞味期限：パッケージに記載（製造から約1年） 保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存してください 製造者：うめのう 熊本県荒尾市 【栄養成分表示（30gあたり推定値）】 エネルギー 104kcal／たんぱく質 3.6g／脂質 5.2g／炭水化物 16.4g／食塩相当量 0g ※農産物のため、収穫時期などにより色や辛さに多少の差があります。

畑の色と香りを、そのまま粉に。うめのうの自家製唐辛子パウダー 熊本県荒尾市の畑で、うめのうが自分たちで育てた唐辛子を乾燥させ、パウダーにしました。 唐辛子は、栽培期間中、農薬を使用せずに育てました。 原材料は唐辛子だけ。品種ごとに色も香りも辛さも違うので、お好みや料理に合わせて選んでいただけます。 【品種と辛さの目安】 ・赤：定番の赤唐辛子。ピリッとした辛さで、毎日の料理に使いやすい味わいです。（辛さ：ふつう〜辛口） ・黄金唐辛子：鮮やかな黄色が料理を明るく彩ります。（辛さ：辛口） ・青：青唐辛子ならではの、さわやかな青い香りとキリッとした辛さ。（辛さ：ふつう〜辛口） ・赤トリニダードスコーピオン：非常に辛いことで知られる激辛品種。香りの後に、強烈な辛さがやってきます。（辛さ：極めて辛い） ・青トリニダードスコーピオン：熟す前の青い実を使った激辛パウダー。青い香りと強烈な辛さが楽しめます。（辛さ：極めて辛い） 【おすすめの使い方】 ・うどん、そば、ラーメン、みそ汁にひとふり ・パスタ、ピザ、炒め物、カレーの辛さ調整に ・からあげやポテトの下味、手作りの調味料づくりに 【ご注意ください】 ・トリニダードスコーピオンは極めて辛い品種です。必ずほんの少量からお試しください。 ・お子さまの手の届かない所で保管してください。 ・目や鼻、口のまわりなどの粘膜に触れないようご注意ください。触った手で目をこすらないようにし、使用後はよく手を洗ってください。 ・粉が舞いやすいので、袋を開けるときや使うときは吸い込まないようご注意ください。 【商品情報】 名称：唐辛子パウダー 原材料：唐辛子（熊本県産） 内容量：15g 賞味期限：パッケージに記載（製造から約1年） 保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存してください 製造者：うめのう 熊本県荒尾市 【栄養成分表示（15gあたり推定値）】 エネルギー 52kcal／たんぱく質 1.8g／脂質 2.6g／炭水化物 8.2g／食塩相当量 0g ※農産物のため、収穫時期などにより色や辛さに多少の差があります。

美味しく、安心・安全なハラペーニョパウダーをお届けいたします！ ★ぜひ購入後のレビューもお聞かせください★ 私たちが栽培期間中に農薬を使わずに育てたハラペーニョを、風味そのままに丁寧に乾燥させ、パウダー状に仕上げました！ 保存性が高く、使いたいときにサッと使える便利さが魅力です！ 毎日の料理に、爽やかな辛みと香りをプラスしてくれます。 【こだわりのポイント】 ・栽培期間中農薬不使用で育てた、安心・安全な熊本県産ハラペーニョ ・栽培から加工まで、すべて私たちで一貫管理しています ・常温保存が可能で、使いたいときに必要な分だけお使いいただけます 【おすすめの使い方】 ・炒め物やスープ、カレー、ラーメンなどのトッピングに ・パスタやピザにひと振りして爽やかな辛みをプラス ・ドレッシングや自家製調味料づくりのアクセントに ※ご注意点 ・天然素材のため、色や粒度にばらつきがあります ・高温多湿を避けて保存してください ・辛みがございますので、お子さまや辛味に弱い方は少量ずつお使いください 【うめのう】３つのこだわり ①家族の手で作る安心へのこだわり うめのうの商品は、家族で協力して作っています。「自分の家族にも安心して食べさせられるかどうか」を基準に、土づくりから商品のお届けまで責任を持って向き合っています。 ②「ゆっくりでいい。だから、ていねいに。」というこだわり うめのうが選ぶのは、急がないというあり方です。速さや大量生産を追い求めるのではなく、ゆっくりと、その分ていねいに向き合うことを信条としています。この姿勢が、うめのうの商品ひとつひとつに表れています。 ③農薬を使わない、自然に寄り添った栽培へのこだわり 自然環境の中で育てることで、たくましく実り、ハラペーニョ本来の香りや味を引き出してくれます。栽培期間中は農薬はもちろん、化学肥料や除草剤も使っていません。 【発送について】 ◎送料を抑えるため基本は日時・時間指定配達は行っておりません。指定配達をご希望の方は別途送料で対応させていただきますのでご相談ください。 公式HP 商品ラインナップや詳しい情報はこちら https://umefarm.com Instagram 最新情報や日々の様子をお届け https://www.instagram.com/umenou.kumamoto

新鮮な生にんにくを、畑からそのまま食卓へ── 熊本の耕作放棄地を家族の手で再生し、栽培期間中は農薬を使わずに育てたにんにくです。 手間ひまを惜しまず、ひとつひとつ丁寧に手作業で収穫。 大地の恵みをそのままに、みずみずしさと香りを閉じ込めてお届けします。 生にんにくならではのシャープな辛み、そして加熱することで広がるやさしい甘み。 炒め物や煮込み料理のコク出しはもちろん、黒にんにくやにんにく味噌、醤油漬けなどの保存加工にもぴったりです。 素材の力強さと、どこか懐かしい“畑の香り”を感じていただけるはずです。 安心・安全、そして心にも美味しい──そんなにんにくを、どうぞ一度お試しください。 【商品について】 本商品は、にんにくをバラした状態でお届けいたします。 ・バラしてあるため、すぐに調理に使えて便利です ・外皮や茎などの廃棄部分をあらかじめ取り除いています ・バラす際に、傷みのあるものは可能な限り取り除いています そのため、お届けするにんにくはほとんどが可食部となっており、ムダがありません。 届いたその日から、すぐにお使いいただけます。 【ご注意・ご案内】 ・にんにくの一部には乾燥が始まっているものが含まれる場合がありますが、品質には問題ございません。 　乾燥が進むことで風味が増し、長期保存にも適しています。 ・収穫後に丁寧に土を落としておりますが、一部に土の汚れが残っていることがあります。 ・保存の際は、風通しの良い涼しい場所で常温保管していただくのがおすすめです。 ご理解のいただいた上でのご購入をお願いいたします。 ありがとうございました！

新鮮な生にんにくを、畑からそのまま食卓へ── 熊本の耕作放棄地を家族の手で再生し、栽培期間中は農薬を使わずに育てたにんにくです。 手間ひまを惜しまず、ひとつひとつ丁寧に手作業で収穫。 大地の恵みをそのままに、みずみずしさと香りを閉じ込めてお届けします。 生にんにくならではのシャープな辛み、そして加熱することで広がるやさしい甘み。 炒め物や煮込み料理のコク出しはもちろん、黒にんにくやにんにく味噌、醤油漬けなどの保存加工にもぴったりです。 素材の力強さと、どこか懐かしい“畑の香り”を感じていただけるはずです。 安心・安全、そして心にも美味しい──そんなにんにくを、どうぞ一度お試しください。 【商品について】 本商品は、にんにくをバラした状態でお届けいたします。 ・バラしてあるため、すぐに調理に使えて便利です ・外皮や茎などの廃棄部分をあらかじめ取り除いています ・バラす際に、傷みのあるものは可能な限り取り除いています そのため、お届けするにんにくはほとんどが可食部となっており、ムダがありません。 届いたその日から、すぐにお使いいただけます。 【ご注意・ご案内】 ・にんにくの一部には乾燥が始まっているものが含まれる場合がありますが、品質には問題ございません。 　乾燥が進むことで風味が増し、長期保存にも適しています。 ・収穫後に丁寧に土を落としておりますが、一部に土の汚れが残っていることがあります。 ・保存の際は、風通しの良い涼しい場所で常温保管していただくのがおすすめです。 ご理解のいただいた上でのご購入をお願いいたします。 ありがとうございました！

新鮮な生にんにくを、畑からそのまま食卓へ── 熊本の耕作放棄地を家族の手で再生し、栽培期間中は農薬を使わずに育てたにんにくです。 手間ひまを惜しまず、ひとつひとつ丁寧に手作業で収穫。 大地の恵みをそのままに、みずみずしさと香りを閉じ込めてお届けします。 生にんにくならではのシャープな辛み、そして加熱することで広がるやさしい甘み。 炒め物や煮込み料理のコク出しはもちろん、黒にんにくやにんにく味噌、醤油漬けなどの保存加工にもぴったりです。 素材の力強さと、どこか懐かしい“畑の香り”を感じていただけるはずです。 安心・安全、そして心にも美味しい──そんなにんにくを、どうぞ一度お試しください。 【商品について】 本商品は、にんにくをバラした状態でお届けいたします。 ・バラしてあるため、すぐに調理に使えて便利です ・外皮や茎などの廃棄部分をあらかじめ取り除いています ・バラす際に、傷みのあるものは可能な限り取り除いています そのため、お届けするにんにくはほとんどが可食部となっており、ムダがありません。 届いたその日から、すぐにお使いいただけます。 【ご注意・ご案内】 ・にんにくの一部には乾燥が始まっているものが含まれる場合がありますが、品質には問題ございません。 　乾燥が進むことで風味が増し、長期保存にも適しています。 ・収穫後に丁寧に土を落としておりますが、一部に土の汚れが残っていることがあります。 ・保存の際は、風通しの良い涼しい場所で常温保管していただくのがおすすめです。 ご理解のいただいた上でのご購入をお願いいたします。 ありがとうございました！

熊本県荒尾市の畑で、うめのうが育てたにんにくを、風味そのままに丁寧にスライスして乾燥させました。 保存しやすく、使いたいときにサッと使える便利さが魅力です。毎日の料理に、にんにくの香りと旨味をプラスしてくれます。 【こだわりのポイント】 ・熊本県産のにんにくを使用し、栽培から加工まで私たちで一貫して行っています ・油を使わずに乾燥させています ・常温で保存でき、必要な分だけお使いいただけます 【おすすめの使い方】 ・炒め物やスープ、カレー、ラーメンなどのトッピングに ・オイルに漬けてガーリックオイルとしても ・パリッとした食感を活かしてサラダのアクセントにも 【ご注意ください】 ・天然素材のため、色や形にばらつきがあります ・輸送中に多少の欠けや割れが出る場合がありますが、品質には問題ありません 【商品情報】 名称：ドライにんにく 原材料：にんにく（熊本県産） 内容量：50g 賞味期限：パッケージに記載 保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存してください 製造者：うめのう 熊本県荒尾市

まるでフルーツ！自然な甘さとコクがぎゅっと詰まった贅沢なひと粒 熊本県荒尾市の畑で、うめのうが自分たちで育てたにんにくを、じっくり時間をかけて熟成させました。 熟成させることで、にんにくは真っ黒に色づき、ドライフルーツのようなやわらかい食感と、やさしい甘さに変わります。 にんにく特有のツンとしたにおいはおだやかになり、ほんのり甘酸っぱく、ねっとりとした口当たり。 「これが本当ににんにく？」と驚かれる方も多い味わいです。 【おすすめの食べ方】 ・皮をむいて、そのままおやつ感覚で ・刻んでサラダやパスタ、炒め物のアクセントに ・チーズやクラッカーと合わせて、おつまみに 畑から熟成まで、ひとつひとつ手をかけて仕上げました。 ご自宅用にはもちろん、ちょっとした贈り物にもどうぞ。 【商品情報】 名称：熟成黒にんにく 原材料：にんにく（熊本県産） 内容量：100g 賞味期限：パッケージに記載 保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存してください（開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください） 製造者：うめのう 熊本県荒尾市 【栄養成分表示（100gあたり推定値）】 エネルギー 200kcal／たんぱく質 8.0g／脂質 1.0g／炭水化物 36.2g／食塩相当量 0g ※農産物のため、粒の大きさや色合いには個体差があります。

まるでフルーツ！自然な甘さとコクがぎゅっと詰まった贅沢なひと粒 熊本県荒尾市の畑で、うめのうが自分たちで育てたにんにくを、じっくり時間をかけて熟成させました。 熟成させることで、にんにくは真っ黒に色づき、ドライフルーツのようなやわらかい食感と、やさしい甘さに変わります。 にんにく特有のツンとしたにおいはおだやかになり、ほんのり甘酸っぱく、ねっとりとした口当たり。 「これが本当ににんにく？」と驚かれる方も多い味わいです。 【おすすめの食べ方】 ・皮をむいて、そのままおやつ感覚で ・刻んでサラダやパスタ、炒め物のアクセントに ・チーズやクラッカーと合わせて、おつまみに 畑から熟成まで、ひとつひとつ手をかけて仕上げました。 ご自宅用にはもちろん、ちょっとした贈り物にもどうぞ。 【商品情報】 名称：熟成黒にんにく 原材料：にんにく（熊本県産） 内容量：30g 賞味期限：パッケージに記載 保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存してください（開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください） 製造者：うめのう 熊本県荒尾市 【栄養成分表示（30gあたり推定値）】 エネルギー 60kcal／たんぱく質 2.4g／脂質 0.3g／炭水化物 10.9g／食塩相当量 0g ※農産物のため、粒の大きさや色合いには個体差があります。

今回ご紹介するのは、【熊本県産 こだわり らっきょう甘酢漬け 100 g】です。 真心込めて丁寧に、野菜作りに励んで参りました。 長年、地元でも愛され続けているらっきょう漬けです。 国産（熊本県産）のらっきょうを 100 %使用しております。 畑の土づくりからはじまり、栽培し加工に至るまで全ての段階を管理しております。 らっきょう栽培期間中は農薬を一切使用しておりません。 酢漬けの工程ではできるかぎり自然の原料を用いたらっきょう酢を使用しております。 ぶどう糖果糖液糖や甘味料、香料、漂白剤等は一切使用しておりませんので、安心して自然な甘さのらっきょう漬けをお楽しみいただけます。 商品のグラム数はらっきょう漬けの重さです。甘酢の重さ（液体部分）は含みません。 らっきょうのサイズは不揃いです。 漬物製造業（熊本県）の営業許可を受けた施設で加工しております（写真6、7枚目）。 ●商品について ・商品のグラム数はらっきょう漬けの重さです。甘酢の重さ（液体部分）は含みません。 ・写真 3枚目の状態で発送いたします。 ・注文後できるかぎり早く発送いたしますが、少人数での作業のため混雑時は発送までお時間をいただくことがございます。 ・栽培や収穫の様子も掲載しております（写真4、5枚目）のでぜひご覧ください。 ・商品改善のため味付けが変更になる場合がございます。 ・甘酢のこぼれがないよう十分に気をつけておりますが、配送時の環境次第で甘酢や臭いが漏れてしまう場合がございます。万一、液漏れ等がございましたら、お手数ですがお問い合わせよりご連絡ください。 ・賞味期限は商品ラベルに記載しております。賞味期限まで十分に期間のある商品をお届けいたします。 ⬛⬜⬛⬜⬛⬜⬛⬜⬛⬜⬛⬜⬛⬜⬛⬜ 商品名：熊本県産らっきょう甘酢漬け 原材料：らっきょう・醸造酢・砂糖・食塩 内容量：100 g 賞味期限：商品ラベルに記載 原料原産地名：熊本県(らっきょう) お召し上がり方：そのまま冷やしてお召し上がりください 保存方法：直射日光、高温多湿を避け保存してください。 ⬛⬜⬛⬜⬛⬜⬛⬜⬛⬜⬛⬜⬛⬜⬛⬜ 農薬 : 栽培期間中不使用 商品にご理解いただける方のご購入を、心よりお待ちしております。